Weil wir einen Rohstoff von höchster Qualität besitzen,

fühlen wir uns verpflichtet, einen Wein mit authentischem Hochmaipo-Terroir zu produzieren, dessen Persönlichkeit die Charakteristika des Weinbergs bestmöglich widerspiegelt, aber auch das Klima und nicht zuletzt die Handarbeit, die ihn hervorgebracht hat, zum Ausdruck bringt.